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Tous nos plats sont disponibles à emporter
Tous nos plats sont disponibles à emporter
Plat 13€ --- Entrée+Plat ou Plat+Dessert 17€ --- Entrée+Plat+Dessert 20€
Plat 13€ --- Entrée+Plat ou Plat+Dessert 17€ --- Entrée+Plat+Dessert 20€
Oeuf mollet, kimchi et trévise, ricotta secca
Oeuf mollet, kimchi et trévise, ricotta secca
Salade de pommes de terre, aile de raie, câpres
Salade de pommes de terre, aile de raie, câpres
Cromesquis de pied de cochon, sauce tartare
Cromesquis de pied de cochon, sauce tartare
Velouté de carottes, crème crue
Velouté de carottes, crème crue
Houmous, sarrasin grillé
Houmous, sarrasin grillé
Plats
Plats
Faux-filet de boeuf de Normandie,(+3 euros) sauce gorgonzola et pommes de terre
Faux-filet de boeuf de Normandie,(+3 euros) sauce gorgonzola et pommes de terre
Suprême de poulet rôti, oignons caramélisés au soja, purée
Suprême de poulet rôti, oignons caramélisés au soja, purée
Ravioli ricotta/épinards, crème de blettes, parmesan
Ravioli ricotta/épinards, crème de blettes, parmesan
Truite du 76, (+3 euros) purée de pois chiche, carottes au cumin, coriandre et cacahuètes
Truite du 76, (+3 euros) purée de pois chiche, carottes au cumin, coriandre et cacahuètes
Desserts
Desserts
Pain perdu, caramel et amandes
Pain perdu, caramel et amandes
Gâteau chocolat, crème anglaise
Gâteau chocolat, crème anglaise
Assiette de Taleggio
Assiette de Taleggio
Fromage blanc, poire, tuile amande
Fromage blanc, poire, tuile amande
PLAT 17€ / ENTRéE + PLAT ou PLAT + DESSERT 20€ / ENTRéE+PLAT+DESSERT 23€
PLAT 17€ / ENTRéE + PLAT ou PLAT + DESSERT 20€ / ENTRéE+PLAT+DESSERT 23€
ENTRéES
ENTRéES
7€
Amandes de mer à la marinière
Amandes de mer à la marinière
Terrine de campagne maison, pickles de moutarde
Terrine de campagne maison, pickles de moutarde
Oeuf dur, rougette et betteraves, croûtons et gouda
Oeuf dur, rougette et betteraves, croûtons et gouda
Velouté de butternut, graines torréfiées
Velouté de butternut, graines torréfiées
PLATS
PLATS
17€
Faux-filet de boeuf normand, sauce gorgonzola, pommes de terre du 94
Faux-filet de boeuf normand, sauce gorgonzola, pommes de terre du 94
Burrata de Sanza, pesto rosso, pak choï et chou-fleur
Burrata de Sanza, pesto rosso, pak choï et chou-fleur
Truite du 76, crème persil/menthe, légumes du 94, condiment butternut
Truite du 76, crème persil/menthe, légumes du 94, condiment butternut
Poulet Yassa, riz
Poulet Yassa, riz
DESSERTS
DESSERTS
7€
Pain perdu, caramel beurre salé, amandes
Pain perdu, caramel beurre salé, amandes
Salade de clémentine, cannelle/sésame
Salade de clémentine, cannelle/sésame
Poire poché, crème crue, fruits secs
Poire poché, crème crue, fruits secs
Entrées :
Entrées :
Olives vertes de Sicile
Olives vertes de Sicile
4€
Radis du 94, beurre persil/aneth
Radis du 94, beurre persil/aneth
4.5€
Oeuf mollet, frisée, croutons, parmesan
Oeuf mollet, frisée, croutons, parmesan
8€
Croquettes de thon de ligne, mayo piquante
Croquettes de thon de ligne, mayo piquante
9€
Thon de ligne, tomates séchées, feuilles de câpres, pomme
Thon de ligne, tomates séchées, feuilles de câpres, pomme
12€
Plats
Plats
Spaghetti, shitakes et epinards, persillade et parmesan
Spaghetti, shitakes et epinards, persillade et parmesan
20€
Saucisse maison, purée, jus, crumble tournesol
Saucisse maison, purée, jus, crumble tournesol
20€
Poulpe, sauce vierge, chou-fleur, carvi, pickles de poire
Poulpe, sauce vierge, chou-fleur, carvi, pickles de poire
28€
Entrecôte normande maturée (300g), sauce gorgonzola, pdt du 94
Entrecôte normande maturée (300g), sauce gorgonzola, pdt du 94
28€
Desserts
Desserts
Crème brulée à la verveine
Crème brulée à la verveine
9€
Betterave pochée, meringue au citron, glace betterave/orange
Betterave pochée, meringue au citron, glace betterave/orange
10€
Soufflé au chocolat (10 minutes d’attente)
Soufflé au chocolat (10 minutes d’attente)
12€