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Tous nos plats sont disponibles à emporter
Tous nos plats sont disponibles à emporter
Assiette de saucisson sec d'Ardèche, maison Teyssier
Assiette de saucisson sec d'Ardèche, maison Teyssier
7€
Cromesquis de queue de boeuf, sauce tartare
Cromesquis de queue de boeuf, sauce tartare
8€
Terrine de campagne maison, cornichons maison
Terrine de campagne maison, cornichons maison
7€
Brochettes d'abats de poulet fermier, sauce aigre douce
Brochettes d'abats de poulet fermier, sauce aigre douce
7€
Olives vertes de Sicile
Olives vertes de Sicile
3.5€
Oeuf parfait, émulsion de Munster du 68, croutons, pourpier
Oeuf parfait, émulsion de Munster du 68, croutons, pourpier
8€
Accras de lieu noir, sauce chien
Accras de lieu noir, sauce chien
8€
Brioche perdue, ventrèche de thon rouge, pistache
Brioche perdue, ventrèche de thon rouge, pistache
10€
Faux-filet normand (300g), sauce poivre, pdt
Faux-filet normand (300g), sauce poivre, pdt
26€
Thon rouge de ligne comme un sashimi, haricots, fraise, tomate, estragon
Thon rouge de ligne comme un sashimi, haricots, fraise, tomate, estragon
21€
Ballotine de poulet fermier des Landes farcie au bleu, gnocchis maison, oignons nouveaux
Ballotine de poulet fermier des Landes farcie au bleu, gnocchis maison, oignons nouveaux
18€
Agneau irlandais, pois chiche, carottes nouvelles, aubergines, harissa
Agneau irlandais, pois chiche, carottes nouvelles, aubergines, harissa
18€
Côte de boeuf normand (1.2kg) fumée, sauce poivre, pdt
Côte de boeuf normand (1.2kg) fumée, sauce poivre, pdt
65€
Strascinati maison, concombre, yaourt du 78 et aneth, parmesan
Strascinati maison, concombre, yaourt du 78 et aneth, parmesan
17€
Déclinaison de légumes du 94, vinaigrette au miel
Déclinaison de légumes du 94, vinaigrette au miel
15€
Assiette de camembert bio de la Ferme de la Tremblaie (78)
Assiette de camembert bio de la Ferme de la Tremblaie (78)
8€
Citron, rhubarbe, poivre, meringue, menthe
Citron, rhubarbe, poivre, meringue, menthe
8€
Soufflé au chocolat (10 min d'attente)
Soufflé au chocolat (10 min d'attente)
10€
Soupe de pêche sanguine et sauge, opaline, fleur de sel
Soupe de pêche sanguine et sauge, opaline, fleur de sel
8€
Entrée + Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert
19€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
16€
Plat
Plat
12€
Entrée
Entrée
Oeuf mollet, salades de betteraves, vinaigrette estragon
Oeuf mollet, salades de betteraves, vinaigrette estragon
Gaspacho, chèvre frais
Gaspacho, chèvre frais
Anchois du 64 à l'huile
Anchois du 64 à l'huile
Cromesquis de queue de boeuf, sauce tartare
Cromesquis de queue de boeuf, sauce tartare
Plats
Plats
Faux filet normand, sauce poivre, pommes de terre nouvelles
Faux filet normand, sauce poivre, pommes de terre nouvelles
Travers de porc, courgettes et poivrons du 94
Travers de porc, courgettes et poivrons du 94
Burrata de Sanza, tomates et concombres, pesto
Burrata de Sanza, tomates et concombres, pesto
Aubergines alla parmigiana, salade
Aubergines alla parmigiana, salade
Merguez maison, yaourt aux herbes, quinoa
Merguez maison, yaourt aux herbes, quinoa
Desserts
Desserts
Pain perdu, sauce caramel
Pain perdu, sauce caramel
Tarte au chocolat
Tarte au chocolat
Crème citron, meringue au poivre rouge
Crème citron, meringue au poivre rouge
Bavaroise aux abricots, crumble
Bavaroise aux abricots, crumble