Tous nos plats sont disponibles à emporter

Plat 13€ --- Entrée+Plat ou Plat+Dessert 17€ --- Entrée+Plat+Dessert 20€

Terrine de campagne, cornichons

Gaspacho de concombre/ menthe, piment

Assiette de radis du 94, beurre au poivre

Poireaux vinaigrette aux anchois

Chou fleur frit, yaourt zaatar

Plats

Faux-filet de boeuf de Normandie,(+3 euros) sauce chimichurri et purée

Dos de Lieu pané (+3 euros), aïoli, légumes du 94

Truite du 76 (+3 euros), chili oil, purée de carottes

Ravioli ricotta fumée et citron, olives vertes, amandes

Porc au caramel, riz jasmin et cacahuètes

Desserts

Mi-cuit chocolat, crème anglaise

Tarte aux pommes, chantilly

Pannacotta sarrasin, caramel

Assiette de Brie de meaux

PLAT 17€ / ENTRéE + PLAT ou PLAT + DESSERT 20€ / ENTRéE+PLAT+DESSERT 23€

ENTRéES

7€

Oeuf mayo, satay, salade de chou blanc

Rillettes de truite du 76

Assiette de radis du 94, beurre au poivre

Terrine de campagne, cornichons

Gaspacho concombre et menthe, piment

PLATS

17€

Faux-filet de boeuf normand, chimichurri, purée

Truite du 76, asperges et pdt, aioli

Ravioli, nduja, épinard, ricotta fumée

Burrata de Sanza, chermoula, légumes du 94, amandes

DESSERTS

7€

Pain perdu, caramel et amandes

Mi-cuit chocolat, crème anglaise, noisettes

Pannacotta verveine et citron, hibiscus

Assiette de brie de Meaux

Entrées :

Gouda’péro (dès de gouda vieux)

5€

Olives vertes pimentées

5€

Terrine de campagne maison, pickles

9€

Poulpe pané, chou blanc, gingembre et mayo citron vert, cacahuètes

12€

Poireaux vinaigrette cumin, crumble, gouda, oeuf dur

8€

Butternut rôti, ajo blanco, amandes et miel

9€

Burrata de sanza, cresson, poivre rouge, graines torréfiées

10€

Plats

Ravioli ricotta fumée, épinards et champignons, crumble

19€

Truite du 76, céleri du 94, beurre nantais

22€

Noix de saint-jacques de normandie, carottes, chili oil

28€

Saucisse maison au chipotle, sauce charcutière

20€

Entrecôte de boeuf de normandie (300g), sauce échalotes

30€

Blanquette de veau de normandie

24€

Desserts

Assiette de taleggio au lait cru, salade

9€

Coeur coulant chocolat, crème anglaise et noisettes

9€

Pain perdu, caramel, poire et amandes

9€

Tarte au citron, piment, meringue italienne

10€